季節の刻
うつわのはなし
料理も食材も花も 美しい器に盛れば途端に器そのものの本質が現れます
作家の手で一つひとつ造られた器には表情があります
それぞれに違った表情 柔らかさ そして強さがあります
私たちは作家によって造られた器に想いを寄せています
この焼き魚は あの器なら美味しい
この季節には この器にあの料理を盛りたい
そう器が私たちの料理を 食材を 花を 選びます
たとえ器が欠けてしまっても 私たちは金継ぎをして その器を大切にたいせつに使います
器は使えば使うほどに味が出て 他とは違う表情を持ってくれるからです
大黒屋ではたくさんの作家の器を使って食事をお出ししております
使ってこそ出てくる味わいをも楽しんでいただければと願っています
私どもだけでなく 器の表情もまた磨かれていくはずです
【うつわの販売】
展覧会情報：吉村昌也 陶展 4 月1日～29 日 詳細
うつわは大黒屋ショップでも販売しております。
【うつわ作家】詳細
吉村昌也
宮澤章
